Luegoecha el curry en polvo, la salsa de tomate y el agua. Mézclalo bien y cocina 10 minutos hasta que reduzca la salsa. Retira del fuego y cuando este templada tritúrala en batidora de vaso o batidora de mano hasta que no queden grumos. Vuelve a poner la salsa en la sartén al fuego, añade el pollo salpimentado y cocina a fuego medio-alto durante 8 Mezclary cocinar durante un par de minutos. Incorporar el pollo y saltear durante 5 minutos. Rectificar las especias al gusto. Añadir la leche de coco y dejar cocinar durante 10 minutos a fuego bajo. Para emplatar, servir el pollo al curry con leche de coco en un plato hondo, acompañado con un poco de arroz basmati.
Pelay pica la chalota y un diente de ajo. Pon los dos ingredientes en el recipiente de la Thermomix. Programa a velocidad 5 durante 5 segundos. Luego vierte el aceite de oliva y programa a velocidad 1 y a 100° C durante 4 minutos. Agrega el curry, el pimentón, la sal, la pimienta, el agua y la leche de coco. Corta en trocitos el pollo.
Vermás recetas. Curry vegetariano de pollo con leche de coco de Ana Moreno del programa de televisión 100% Vegetal. Lo primero, se sofríe los champiñones en el aceite. Añade la cebolla y, cuando esté transparente, el tomate. Al cabo de 5 minutos, añade el curry y mézclalo bien. Cuando esté bien tostado, añade la leche de coco y las Paso3. Añadimos el pollo troceado a dados que no sean muy pequeños, salpimentamos y programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 2 minutos. Paso 4. Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 0 durante 25 minutos, removemos de vez en cuando con la espátula. Paso 5.Hola amigo! Hoy te voy a compartir una deliciosa receta de pollo al curry sin leche de coco. Ya sabes que me encanta cocinar y experimentar con sabores, así que esta es una opción perfecta si no te gusta o no tienes leche de coco a mano. Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y aromas exóticos. ¡Vamos allá! Ingredientes:4Ied. 98133328225354206307212301
